맥도날드
사람들

업무 소개 (Restaurant Department Management)

맥도날드에서는 각 레스토랑에서 근무하는 정규 직원을 Manager라고 부릅니다. Manager는 업무와 교육 과정 수료 여부에 따라 다양한 단계로 나누어집니다.

레스토랑 제너럴 매니저 (Restuant General Manager): 레스토랑에서 품질, 서비스 및 청결에 관한 스탠다드가 준수되도록 운영합니다. 레스토랑에서 구체적인 책임을 가진 디파트먼트 매니저 팀을 이끌고 있으며, 레스토랑의 중요한 여러가지 기능과 시스템을 관리합니다.
피플 디벨롭먼트 매니저 (People Development Manager): 적합한 크루를 채용, 교육 및 스케줄링 할 책임이 있습니다. 크루의 레스토랑 입사 시부터 잘 정착하고 근무하는 동안 관리합니다.
푸드 퀄리티 매니저 (Food Quality Manager): 레스토랑 내의 프로덕션 시스템을 관리합니다. 이 책임은 고객에게 최고 품질의 제품 제공을 위한 인벤토리와 프로덕션 시스템을 관리합니다.
고객 경험 매니저 (Customer Experience Manager): 고객에게 탁월한 고객 서비스 경험을 제공할 책임이 있으며, 세일즈 촉진 활동 및 서비스 프로그램을 관리합니다.
매니저 트레이니 (Manager Trainee): 공개 채용 절차를 통해 입사하는 직급으로, 체계적인 매니저 교육을 통하여 성장의 기회를 갖게 됩니다.

햄버거 철학을 배우다.: 맥도날드 Learning & Development 센터는 각 직무와 직급에 맞는 교육을 현장 경험이 풍부한 강사진을 토대로실무 중심의 교육을 실현하고 있습니다.
교육과정은 각 직무 및 직급에 맞도록 다양한 커리큘럼으로 구성되어 있습니다. 특히 개인의 성장과 팀 발전을 도울 수 있도록 글로벌과 동일한 커리큘럼을 통해 동일한 교육과정으로 진행되고 있습니다.; 맥도날드 정직원의 50%이상이 크루(파트타이머) 출신이라는 사실만 봐도 맥도날드 교육의 힘을 느낄 수 있습니다. 맥도날드에 첫발을 디딘 여러분들은 크루 시절부터 레스토랑 매니저가 되기까지 매장 운영 방식, QSV&V의 서비스 정신, 그리고 장비 관리 기술은 물론 리더십, 경영 기획에 이르기까지 각 단계별로 다양하고 완벽한 교육을 받게 됩니다.
세계 어디서나 똑같은 맥도날드의 음식과 서비스를 제공할 수 있는 것, 그리고 세계 어디서나 똑같이 직원 한 사람, 한 사람에게 무한한 자기 성장의 기회를 제공할 수 있는 것, 이것이 바로 맥도 날드 교육의 힘입니다.